Prugne alle Spezie


Stagionalità: aprile
Tipo di ricetta: torte e dolci
INGREDIENTI
  • - 350 gr di prugne secche denocciolate
  • - le bucce di mezza arancia e di mezzo limone bio
  • - 1 bacca di vaniglia
  • - 1 stecca di cannella
  • - 4 bacchette di cardamomo
  • - 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale
  • - 1 bicchiere di succo di mela
ISTRUZIONI
  1. Far bollire il succo per 2-3 min con le spezie e lo zucchero, unire le prugne e far cuocere per altri 3 minuti.
    Servire le prugne in bicchierini di vetro con il succo aromatizzato che andrà separato dalle spezie.